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 今年の6月塩漬けした梅。
先月4日 紫蘇で漬けた梅がかなり染まってきました。
 今日出してみました。
例年のものと比べると赤みが薄く感じます。
でも良いんです、自分用 自家用ですから。

天気が良くなれば干して梅干しにします。
毎日一個二個食べてこの夏を乗り切ろうと思います。