社長のこぼれ話
社長のこぼれ話
6795 お休み
2024-12-19
今日は昨日の振替で休み
ゆうべから今朝のベーコン作りのための
塩抜きと風乾をした。
朝起きて倉庫の片付けをしながら
ベーコン作りに掛かる。
最初は息子が作った木製の燻製器で
サクラチップにザラメを入れて電熱器での燻製開始
2時間ほどやってからスモークバーに切り替え
まあまあの仕上がりにはなった。
低温燻製なので食する時は若干加熱が必要だが
チャーハンやカリカリベーコンエッグには
もってこいだとおもう。
食するのは明後日からか！？
6794 定休日ですが
2024-12-18
今日は水曜日で会社定休日なのですが
用事をたくさん抱えてまして出社しました。
都城の現場2か所を回り
小林で明後日お引渡しの現場確認をし
高原町の中間検査に立ち会います。
帰って15：30に来社予定打ち合わせを入れてます。
明日は今日の振り替えでお休みします。
6793 歯医者
2024-12-17
だましだまし過ごしていた歯
先日硬めのガム噛んで外れてしまった。
そのまま掘っておいたが具合が悪くなりいつもの歯科医へ
そこで当院では無理だと言われネットで探した。
最初はネットになっていて11月17日に予約
そしてみてもらえたのが12月2日
そして2回目が今日
ただ今朝急用が入り予約をずらしてもらおうと電話したら
年内は無理
次は年明けになりますが！！
何とかやりくりして受診
次回は本当に1月14日になってしまった。
今日受けられて良かった～！！
6792 流しソ―メン
2024-12-16
娘からのラインに流しソ―メンやってる写真が届いた。
孫がソーメン流しの機械に向かって食べてる
服装を見ると夏の様子ではない。
文章に
「この寒いのにそうめん流しがしたいって言うから
寒いよ〜と言ったら
あったかいお湯でやればいいでしょ!
と反論されて、湯気が立つそうめん流し」
孫虎 偉いぞ！！とにんまりの爺様
6791. オープンハウス やってます
2024-12-15
今日は三股町植木のモデル
当社 next doryo style
に入ってます。
見てみたい方
私と話して暇つぶしたい方
ぜひお出かけください。
私の暇が潰れません（笑）
