社長のこぼれ話
社長のこぼれ話
6792 流しソ―メン
2024-12-16
娘からのラインに流しソ―メンやってる写真が届いた。
孫がソーメン流しの機械に向かって食べてる
服装を見ると夏の様子ではない。
文章に
「この寒いのにそうめん流しがしたいって言うから
寒いよ〜と言ったら
あったかいお湯でやればいいでしょ!
と反論されて、湯気が立つそうめん流し」
孫虎 偉いぞ！！とにんまりの爺様
6791. オープンハウス やってます
2024-12-15
今日は三股町植木のモデル
当社 next doryo style
に入ってます。
見てみたい方
私と話して暇つぶしたい方
ぜひお出かけください。
私の暇が潰れません（笑）
6790 つい忘れて
2024-12-14
夜 晩酌中
「じゃった！！」
「どしたの？？？」
冷蔵庫に行ってチルド室を空けて
仕込んである豚肉をひっくり返した。
べ－コンする時 塩コショウをなじませるには
毎日ひっくり返しながら冷蔵しなくてはならないのを
忘れててまる2日ほどそのままの状態だった。
した時としない時 どれだけ差が出るのかわからないが
昔やっていた時は必ずしっかりやっていた。
今度の火曜日の夜塩抜きして風乾
水曜日にスモ－ク予定。
6789 ホールインワン
2024-12-13
私じゃありません
今夜三股町建設業協会の忘年会がありました。
昼間ゴルフで夜が宴会です。
そこで発表がありましてk工業の社長が
ホ－ルインワンをしたとの事
場所は田野町のゴルフ場
私はゴルフをやりませんが
ホ－ルインワンのすごいことは知っています。
そして他の人にも聞いてみました。
そしたら16人中4人が経験者
特にＹ組のＮさんは3回経験があるとの事
握手しました。
幸運を私の手にしたくて(笑)
6788 料理三昧
2024-12-12
昨日から今日はたっぷり料理をしようと考えていた。
買ってきた骨付き豚カルビと豚バラ肉
ニジン
デコン
ゴボウ
芋んこ
エノキで
豚汁とカレー
それにベーコンの仕込み
カレーと豚汁は完成
ベーコンは来週の火曜日夜に
流水で塩抜きし
Sカンにかけて風乾
水曜日の朝から燻製
このところあまり燻製はしていなかったので
楽しみである。